SEA BLUE
NOTES
I 2025 fejrer Holmegaard 200 år med vinglasserien Notes designet af den anerkendte glasdesigner og vinconnaisseur Tom Nybroe, hvor hver enkelt lille detalje er blevet forfinet til perfektion for at gøre den store forskel.

Notes-serien er udviklet og designet af Tom Nybroe, der med nysgerrighed, perfektionisme og en konstant søgen efter udfordre metoder og muligheder for at skabe de mest ekstreme vinglas har taget Holmegaards traditioner for vinglas til nye højder i nutidens vinverden. Den nye Notes serie rykker helt op i top af den store liga på det professionelle marked.
”I mit arbejde med Notes, som jeg startede for flere år siden, har jeg sat mig det mål at opnå og indfri alle ønsker og betingelser, som jeg er stødt på og sat mig selv gennem alle årene i mine bestræbelser om at opnå det ultimative,
der skal give den ypperste oplevelse med vinen. Det hele samlet i 4 glas, der skal kunne dække behovet for at opnå vinverdens ypperste potentiale. Samtidig skal det være en stor fornøjelse ved de gode stunder med de skønne vine og håbefulde gæster, helt fra bordet dækkes med glassene i samme højde på både glas og stilke, og glassets smukke form, der spidser helt ned i de slanke stilke, så den store nydelse bliver for både øjne, næse og mund."

Rødvinsglasset på 81 cl har en god åbning og flot bredde til at udvikle kraftige og tanninholdige vine og er designet i en form, der sørger for at intensivere smagen bedst muligt.
Notes-rødvinsglasset er velegnet til vine fra f.eks. Bordeaux, Brunello, Ribera del Duero og mange af de powerfulde oversøiske vine.

Bourgogneglasset på 94 cl har en god åbning og stor bredde til at udvikle de store vine, der kræver god luft til at udvikle sig på, så vinens bedste potentiale og bouquet kan nydes fuldt ud.
Notes-bourgogneglasset er velegnet til f.eks. pinot noir og nebbiolo samt andre komplekse vine, der åbner sig bedst på en stor overflade.

Hvidvinsglasset på 63 cl har både en slank og høj form og en god overflade til at udvikle hvidvine i. Kurven mod toppen sikrer, at de sarte frugtnuancer bibeholdes, og at duftnuancerne dirigeres den rette vej. Notes-hvidvinsglasset er også meget velegnet til rosé og ældre sarte rødvine, der er færdigudviklede og derfor ikke behøver den større overflade i glasset, som du finder i seriens rødvinsglas og bourgogneglas.
Champagneglasset på 38 cl har en elegant form med en god åbning og flot bredde at udvikle champagnen i. Glasset indsnævres op mod toppen for at rette duften mod næsen, så de ædle dråber kan nydes fuldt ud, mens bunden på Notes-champagneglasset spidser med en formfuldendt kurve helt ned i stilken og giver derved en flot streng af friske bobler.
Foto: MIG_2177_LOW




